Responsável de Padaria/Pastelaria | Porto

Queres fazer parte de uma Companhia em franca expansão e com oportunidades para desenvolveres a tua carreira profissional? Então junta-te à Equipa d’A PADARIA PORTUGUESA!

A nossa história começou há cerca de 13 anos e acreditamos que o que nos diferencia, enquanto Marca, são os produtos de elevada qualidade que produzimos, a capacidade de inovar permanentemente, a nossa preocupação com a sustentabilidade e com a economia circular, mas aquilo que nos torna realmente especiais, são as nossas Pessoas e o nosso foco em servir cada vez mais e melhor os nossos Clientes.

É por isso que A Padaria Portuguesa está à procura de um(a) Responsável de Padaria/Pastelaria, que queira fazer a diferença na nossa Fábrica.

Missão:

Responsável por controlar a produção da pastelaria e padaria, garantindo objetivos diários de quantidades, prazos de entrega, qualidade do produto final e gestão de equipas de trabalho.

Responsabilidades:

• Coordenação diária dos trabalhos de preparação e produção, de acordo com o planeamento definido;

• Cumprir e garantir com procedimentos de trabalho e política de qualidade definida;

• Gestão, formação e acompanhamento das equipas de trabalho;

• Controlo das boas práticas de higiene e segurança alimentar, tal como a limpeza das instalações.

O que procuramos:

• Experiência em produção de pastelaria e/ou experiência em técnicas de panificação;

• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;

• Capacidade de gestão de equipas, formação e liderança das mesmas;

• Organização e orientação para processos;

• Conhecimento informático a nível de utilizador.

O que vai encontrar:

• Formação profissional inicial e contínua;

• Possibilidade de fazer carreira numa empresa nacional sólida e de referência em Portugal;

• Ambiente dinâmico e de grande proximidade;

• Horário de trabalho rotativos, variáveis entre as 13:00 e as 23:30 e duas folgas semanais.

Não percas esta oportunidade única de meter as mãos na massa e fazer parte da história d’ A Padaria Portuguesa!