COZINHEIRO/A COM EXPERIÊNCIA DE COZINHA ITALIANA

Grupo especializado na área da restauração está a recrutar:

COZINHEIRO/A COM EXPERIÊNCIA DE COZINHA ITALIANA

ZONA DE TRABALHO:

- Albufeira

HORÁRIO:

- Flexível de acordo com a duração dos serviços;

- Disponibilidade para folgas rotativas.

PERFIL:

- Experiência profissional mínima de cinco anos na função e comprovado conhecimento da cozinha italiana;

- Capacidade de liderança;

- Capacidade para trabalhar em equipa;

- Pontualidade e assiduidade;

- Responsabilidade e profissionalismo;

- Conhecimento do material de cozinha e das tecnologias habitualmente utilizadas;

- Organizado e criativo,

- Preocupação com o pormenor e com a qualidade;

- Formação avançada em HACCP;

- Disponibilidade total e imediata;

- Carta de condução e viatura própria (preferencialmente);

- Residente na zona (preferencialmente).

FUNÇÂO:

- Responsável pela cozinha e a sua equipa;

- Confecionar em condições ótimas tanto a nível de higiene como de qualidade, todo os pratos e itens designados para as diferentes secções;

- Empratamento e serviços finais ao cliente;

- Verificação das listas de faltas e encomendas para os dias seguintes;

- Respeitar os standards de qualidade definidos pelo Grupo;

- Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente;

- Assegurar que os locais de produção estejam em excelente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor na empresa.

OFERECE-SE:

- Vencimento compatível com a função e a experiência;

- Possibilidade de crescimento na carreira;

- Bom ambiente de trabalho.

Todos os interessados podem enviar o CV com fotografia