Vaga Cozinheiro (a) de Primeira

Restaurante na Costa da Caparica contrata:

Cozinheiro de primeira (M/F)

• Experiência na área de cozinha,

• Disponibilidade imediata;

• Formação técnica em Cozinha,

• Conhecimentos em HACCP;

• Preocupação com a qualidade resultante do seu trabalho;

• Capacidade de oganização;

• Sentido de responsabilidade e iniciativa;

• Criatividade;

• Gosto pelo trabalho sob pressão;

• Pontualidade e assiduidade;

• Polivalência e flexibilidade de horários.

Responsabilidades:

- Efetuar a preparação e confeção dos ingredientes de modo a cumprir a ficha técnica;

- Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;

- Efetuar a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;

- Cumprir as normas de HACCP;

- Auxiliar na elaboração de requisições;

- Prestar apoio direto ao Chef e Subchef