Vaga Pasteleiro/a Pastelaria Alcabideche/Cascais

Estamos à procura de um(a) pasteleiro(a) talentoso(a) e experiente para se juntar à nossa equipa de fabrico de pastelaria diária. Se és apaixonado(a) por produzir pastelaria deliciosa, esta é a oportunidade perfeita para ti!

Responsabilidades:

• Preparar e fabricar pastelaria diariamente, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos.

• Garantir a qualidade dos produtos, mantendo os padrões de sabor, textura e apresentação.

• Trabalhar em equipa com outros pasteleiros e auxiliares de cozinha para garantir a eficiência da produção.

• Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar.

• Contribuir para a criação de novas receitas e ideias de sabores para manter o menu atualizado e atrativo para os clientes.

Requisitos:

• Experiência comprovada como pasteleiro(a), preferencialmente em fabrico de pastelaria diária.

• Conhecimento das técnicas e procedimentos de preparação de massa e recheios.

• Habilidade em trabalhar num ambiente de produção rápida, mantendo a consistência e qualidade dos produtos.

• Capacidade de seguir instruções e receitas, bem como adaptar-se a possíveis alterações.

• Atenção aos detalhes e elevado padrão de qualidade.

• Conhecimento em higiene e segurança alimentar.

Se és uma pessoa apaixonada por pastelaria e estás à procura de um novo desafio, envia o teu currículo e uma breve apresentação.