Forno adquirido em estado novo, em julho/22. O objetivo da compra (assar leitões) não chegou a ser concretizado, não tendo sido dado uso. Está como novo. Para restaurantes e hotéis, com muita saída, o forno é uma máquina com um grande potencial. Trata-se da última versão lançada pela RATIONAL. Quantidade de refeições por dia: 60 - 160. Profundidade suficiente para assar leitões.
Funciona a gás.