Forno Industrial Diamond, tecnologia alemã, fabricado em Itália ,ótimo para Pastelaria, Restaurante e Café; pouco uso, super rápido pra assar, com vapor d’água, capacidade 4 tabuleiros. Vai com 3 tabuleiros 40x60; 2 tabuleiros perfurados em alumínio e 1 grelha.
Trabalha monofásico.