Particular
Descrição
Guia completo e ilustrado das técnicas culinárias.
"Neste excelente guia prático, James Peterson, um dos mais prestigiados chefes de cozinha dos Estados Unidos, mas também professor e autor de vários livros de culinária, resume os seus vastos conhecimentos e a sua experiência ímpar em mais de 100 técnicas de cozinha essenciais.
Através de 150 receitas e 1100 fotografias são revelados os segredos do método e da sua aplicação prática".
Profusamente ilustrado; Fotografias a cores e papel de alta qualidade.
Absolutamente NOVO. Ainda plastificado..
Capa dura com sobrecapa.
Dimensões: 24,7 x 22,5 cm.
Peso: 1,280 kg.
Magnífico, óptimo também para oferta.
Portes para Portugal Continental 2,00 euros. Para as ilhas perguntar.
"Neste excelente guia prático, James Peterson, um dos mais prestigiados chefes de cozinha dos Estados Unidos, mas também professor e autor de vários livros de culinária, resume os seus vastos conhecimentos e a sua experiência ímpar em mais de 100 técnicas de cozinha essenciais.
Através de 150 receitas e 1100 fotografias são revelados os segredos do método e da sua aplicação prática".
Profusamente ilustrado; Fotografias a cores e papel de alta qualidade.
Absolutamente NOVO. Ainda plastificado..
Capa dura com sobrecapa.
Dimensões: 24,7 x 22,5 cm.
Peso: 1,280 kg.
Magnífico, óptimo também para oferta.
Portes para Portugal Continental 2,00 euros. Para as ilhas perguntar.
ID: 646483766
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Publicado 24 de abril de 2024
O essencial da cozinha (culinária / gastronomia)
14,50 €
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