Receitas e técnicas da École du Grand Chocolate Valrhona. Descubra os segredos do chocolate com o saber e a experiência da École du Grand Chocolat Valrhona. Fundada em 1989, forma profissionais de todo o mundo. É dirigida por Frédéric Bau, um dos mais conceituados chocolateiros que trabalhou na Fauchon.

Posso entregar em mãos no Porto, Famalicão, Esposende, Barcelos, Vila do Conde e Póvoa de Varzim.

Está como novo.