PITT- Cue
THE COOKBOOK
Bom estado geral de conservação

Agora você pode desfrutar das carnes defumadas e cozidas lentamente do Pitt Cue Co., um dos restaurantes mais celebrados de Londres. Cheio de receitas para pratos quentes, lentamente cozidos no estilo sul dos EUA, que fizeram os londrinos enfrentarem filas, este livro de receitas permite que você traga o restaurante imperdível para casa. As receitas variam desde os famosos Pickle Backs e coquetéis de Bourbon até o aclamado Pulled Pork Shoulder ou Chipotle & Garlic Confit Slaw. O Livro de Receitas do Pitt Cue Co. é seu guia para desfrutar do melhor da culinária americana quente, macia e pegajosa durante todo o ano. Com informações dos chefs especialistas do Pitt Cue Co. sobre equipamentos e métodos, e receitas para carnes, molhos e temperos, este é o seu guia para uma comida irresistivelmente deliciosa para saborear e compartilhar. Experimente receitas como Smoked Rib of Beef e Bourbon Bone...

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